Hotel Monte Mulini
Dezenter Luxus am Goldenen Kap
An einer der schönsten Buchten Kroatiens, unweit des malerischen Städtchen Rovinj und umgeben von einem 90 ha großen Naturpark, dem so genannten Goldenen Kap, erhebt sich in exponierter Hanglage eines der luxuriösesten Boutique Resorts Kroatiens.
Das Hotel Monte Mulini, nach Plänen des renommierten Londoner Architekturbüro WATG – zu dessen Arbeiten Prestigeprojekte wie das Emirates Palace in Abu Dhabi zählen – errichtet, öffnete 2009 als erstes fünf Sterne Resort der Region seine Türen. 27 Millionen Euro kostete die Errichtung der Hotelanlage, die von der kroatischen Maistra Gruppe betrieben wird und sich in einem puristisch und zeitlos modernen Design präsentiert. Natürliche Materialien wie Holz und Naturstein aus der Region erzeugen eine warme und einladende Atmosphäre. Alle der 113 Zimmer und Suiten verfügen über äußerst großzügige Bäder, einen Balkon sowie atemberaubende Blicke auf das türkisfarbene Meer und die dem Hotel vorgelagerte Lone Bucht. Überdimensionale Fensterfronten sorgen dafür, dass den Gästen die malerischen Blicke auch in den öffentlichen Bereichen und gastronomischen Einrichtungen des Hauses nicht verwehrt bleiben.
Mit zurückhaltender Freundlichkeit, aber dennoch professionell erfolgte der Check-In für meinen viertägigen Besuch im Haus. Trotz einer längeren Wartezeit auf den Bezug meines Zimmers der Deluxe Kategorie wurde auf die Darreichung eines Getränks oder einer Erfrischung verzichtet.
Auf insgesamt 39 Quadratmetern, wovon das Badezimmer knapp die Hälfte der Fläche einnahm, verfügte mein Zimmer über einen Wohn- und Schlafbereich mit Kingsize-Bett, Sitzecke, schmalen Schreibtisch sowie einem Flachbildfernsehgerät und kostenlosen WLAN. Der sowohl vom Badezimmer als auch vom Eingangsbereich zugängliche Kleiderschrank war von ausreichender Größe. Das Badezimmer präsentierte sich mit Doppelwaschbecken, freistehender Badewanne, separater Toilette, Regendusche, einer Sitzgelegenheit sowie hochwertigen Produkten der Marke Molton Brown. Durch seine Lage in der obersten Etage des Hotels, boten sich vom Zimmer sowie dem kleinen Balkon mit Sitzgelegenheit uneingeschränkte, traumhafte Blicke auf die Bucht und das Meer. Die morgendliche und abendliche Zimmerreinigung erfolgten täglich in ausgezeichneter Weise.
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet wird im Hauptrestaurant Mediterraneo serviert. Neben einem der Kategorie entsprechenden Angebot an kalten Aufschnitten von Käse, Wurst und Fisch, Cerealien und Obst wird eine Auswahl an regionalen Produkten, wie eingelegte Fische, verschiedene Honigsorten und Antipasti angeboten. Ergänzt wird das kalte Speisenangebot durch à la carte gereichte warme Gerichte wie Omelette, Eggs Benedict und vorzüglich zubereitete Palatschinken mit Nougatcreme. Frisch gepresster Orangensaft oder frische Beeren wurden ausschließlich auf Nachfrage gereicht.
Wirkte der Service beim Frühstück manchmal etwas überfordert, so präsentierte er sich beim abendlichen Dinner mit überwiegend mediterranem Einfluss zuvorkommend und effizient.
Liebhaber der gehobenen Küche kommen im mit zwei Hauben dekorierten Restaurant Wine Vault auf ihre Kosten. Unter der Schirmherrschaft des Starkochs Tomislav Gretić, zu dessen Fans prominente Gäste wie Tina Turner, Roger Moore oder der Sänger Bono zählen, werden allabendlich modern interpretierte Kombinationen der französischen und mediterranen Küche zubereitet. Begleitet werden die Speisen von einem Angebot an knapp 500 Sorten Wein, die im hauseigenen Weinkeller auf ihre Verköstigung warten.
Einzig die an der Pool-Bar gereichten Snacks, wie ein Monte Mulini Burger mit frischem Spiegelei und Pommes Frites, konnten mit dem guten Niveau der beiden Restaurants nicht mithalten.
Ausreichend Platz und Liegemöglichkeiten zur Entspannung bietet der 400 Quadratmeter große Poolbereich mit vier verschiedenen Pools und direktem Meerblick. Den hoteleigenen Strand teilt man sich mit dem fünf Sterne Schwesterhotel Lone, jedoch ist für die Gäste des Monte Mulini ein eigener Bereich mit bequemeren Liegen und dickeren Auflagen reserviert.
Auch für die weniger sonnigen Tage des Jahres ist mit dem Spa des Hauses vorgesorgt. Auf zwei Etagen verteilt bietet der Wellness-Bereich einen Indoor Pool, finnische Sauna und Dampfbad, einen Ruhebereich mit einer Auswahl an Tees, Wasser und Obst sowie mehrere Behandlungsräume. Weitere Wellnesseinrichtungen sowie ein größerer Indoor Pool stehen den Gästen im benachbarten Lone Hotel, das über einen unterirdischen Gang mit dem Wellness-Bereich des Monte Mulini verbunden ist, kostenlos zur Verfügung.
Als zweites Mitglied der Leading Hotels of the World in Kroatien hätte das Monte Mulini in den Bereichen Service und persönlicher Gästepflege für meinen Geschmack eine bessere Leistung bieten müssen. Dennoch verdient das Haus auf Grund seiner einzigartigen Lage, seiner modernen und großzügigen Ausstattung sowie seinem insgesamt guten kulinarischen Angebot berechtigte fünf Sterne.